Детское питание из плодов, ягод и овощей занимают в питании детей важное место. Они являются незаменимым источником полезных питательных веществ – витаминов, органических кислот, пектинов, минеральных веществ. Природные дары расширяют и «украшают» рацион малыша.Уже несколько десятилетий мы производим плодовые, овощные, плодово-овощные и плодово-ягодные соки и пюре под торговой маркой «Топтышка».Сырьем для нашей продукции служат только натуральные свежие овощи фрукты и ягоды. Мы не используем в приготовлении нашей продукции красители, консерванты и ароматизаторы. Поэтому уже с 4 месяцев жизни Вы можете ввести в рацион малыша натуральные соки «Топтышка». Пищевая ценность соков определяется, прежде всего, наличием в них природных сахаров (глюкозы, фруктозы, сахарозы), которые быстро всасываются и окисляются в организме, являясь легкоусвояемыми источниками энергии. Другим важным компонентом соков являются органические кислоты (яблочная, лимонная и др.), способствующие процессу пищеварения, что имеет особое значение для детей первого года жизни. Присутствие во многих фруктовых и овощных соках пектина обусловливает их радионуклеидозащитное и антитоксическое действие в связи со способностью пектина связывать и выводить из организма человека радиоактивные элементы, тяжелые металлы и токсины. Ассортимент выпускаемых предприятием овощных и фруктовых пюре широк. Среди них есть и однокомпонентные фруктовые и овощные пюре для первого прикорма и различные сочетания фруктов, ягод и овощей для малышей постарше. Значительная часть ассортимента не содержит сахара.
Комбинат осуществляет выпуск консервов общего назначения. К ним относятся: соусы томатные, варенья и джемы, соки и нектары.
Томатный соус является ценным источником витаминов и минеральных веществ. Его признают многие кухни мира. Соус является универсальной приправой и замечательным маринадом, так как отлично сочетается со многими кулинарными изделиями.Томаты имеют особенность не только сохранять, но и приумножать свои полезные качества при термической обработке. Поэтому томатный соус является не только вкусным, но и очень полезным продуктом. Это ценный источник органических кислот, эфирных масел, сахаров.
Одним из самых полезных лакомств из фруктов и ягод , богатых витаминами и микроэлементами, являются джемы и варенья. Наверное нет в мире человека, который ни разу бы не попробовал эту природную сладость. В состав варенья и джема входит очень много витамин, среди которых можно выделить С и Р. В процессе температурной обработки варенье и джем не теряют своих полезных свойств. Благодаря высокому количеству антиоксидантов и пектинов, варенье и джем благотворно влияют на организм и позволяют очистить его от канцерогенных веществ. В целом содержание витаминов и других полезных элементов в джеме и варенье зависит от ягод и фруктов, из которых состоит продукт.
Овощи и фрукты — это замечательно, но еще лучше — соки из них. Соковая терапия — один из самых приятных и мощных по силе своего воздействия способов лечения. Если овощные соки способствую в основном питанию организма, то фруктовые еще и очищают его. И если вы хотите получить максимальную пользу и ощутить полезные свойства соков — пейте их.
Натуральный сок – это самый лучший из всех напитков, который люди догадались употреблять. Конечно, это не только напиток – это настоящая еда.
Специалисты всегда говорят нам о полезности соков – фруктовых, ягодных, овощных, и призывают включать их в своё питание ежедневно, не только как напиток, но также для лечения и профилактики множества заболеваний.
